{jcomments on}Poprzednio przedstawione zostały zasady diety zgodnej z grupami krwi „A” i „0”. Tym razem zajęliśmy się grupą krwi „B”. Poniżej znajdziesz wskazówki, co mają jeść Twoi zawodnicy, a czego powinni unikać, aby uchronić się przed nadwagą i złym samopoczuciem.

Pokarmy sprzyjające tyciu:

• Pszenica – zwalnia procesy trawienia i przemiany materii powodując, że pożywienie odkładane jest w postaci tłuszczu, a nie wykorzystywane jako materiał energetyczny.
• Gryka, ziarna sezamu, orzeszki ziemne, soczewica – hamują przemianę materii, przyczyniają się do hipoglikemii.
• Kukurydza – osłabia efektywność insuliny, zwalnia metabolizm.

Pokarmy sprzyjające utracie wagi:

• Zielone warzywa, mięso, jaja, niskotłuszczowy nabiał, wątroba – przyspieszają metabolizm.
• Herbata z korzenia lukrecji – przeciwdziała hipoglikemii.

Idealna dieta dla osoby posiadającej grupę krwi B:  

1. Mięso i drób.

Zawarte we włóknach mięśniowych drobiu lektyny są bardzo niebezpieczne dla tej grupy. 

Najbardziej korzystnymi są: baranina, dziczyzna i mięso z królika.

Należy natomiast zdecydowanie wystrzegać się wieprzowiny, szynki, serc, gęsi i kaczek, boczku oraz kurcząt. Pozostałe mięsa są obojętne i mogą być spożywane w ilości 3 porcji czerwonego mięsa i 3 porcji drobiu tygodniowo.

2. Ryby i owoce morza.

Bardzo korzystny składnik diety zalecany do 5 razy po 250 g w tygodniu.

Rekomendowane gatunki to: dorsz, flądra, halibut, makrela, łosoś, sardynki, pstrąg i sola.  

Unikać należy: filecików anchois, krabów, małży, ostryg, wędzonego łososia, krewetek i homarów.

3. Jaja i nabiał.

Zalecane ilości to: do 4 jaj, 4 jogurtów, 5 szklanek mleka i 5 porcji po 60 g sera tygodniowo. 

Wyjątkowo korzystnymi w tej grupie są: wszelkie białe sery, kefir, mozarella, ser feta i kozi, jogurty i mleko (do 2%).

Unikać należy: sera błękitnego i lodów.

4. Warzywa.

Korzystne warzywa to: buraki, brokuły, wszystkie rodzaje kapusty, marchew, kalafior, oberżyna, grzyby, pietruszka, wszystkie rodzaje papryki, brukselka. Zalecane ilości to po 5 porcji surowych i gotowanych warzyw dziennie (porcja = 200g). 

Unikać należy oliwek, dyni, avocado, kukurydzy, rzodkiewek, tofu i bezwzględnie pomidorów. Pozostałe warzywa są obojętne.  

5. Owoce.

Osobnicy z grupą krwi „B” mogą spożywać do 5 porcji po 150g owoców dziennie.

Najkorzystniejsze są banany, winogrona, śliwki, żurawiny, papaja i ananas.

Unikać należy rabarbaru, granatów i kokosów.

6. Ziarna i makarony.

Najzdrowsze dla tej grupy są produkty z mąki owsianej i ryżowej. Do jadłospisu można również wprowadzić obojętne: biały i brązowy ryż, makarony, białą mąkę. Ilości - do 8 porcji po 200 g tygodniowo.  

7. Przyprawy.  

Szczególnie korzystne są: pieprz cayenne, curry, pietruszka, chrzan i imbir.  W umiarkowanych ilościach osobnicy B mogą sobie pozwolić na używanie cukru i czekolady.   

Unikać należy: goździków, esencji migdałowej, cynamonu, mąki kukurydzianej, żelatyny, pieprzu i nade wszystko ketchupu. 

8. Napoje. 

Najzdrowsze są: herbaty ziołowe z imbiru, żeńszenia, mięty, lukrecji, szałwii, malin i dzikiej róży, herbata zielona, soki z winogron, papai, ananasa i żurawin w ilości do 3 szklanek dziennie oraz woda w ilości 8 szklanek dziennie. 

Unikać należy soku pomidorowego, napojów gazowanych i wysokoprocentowych alkoholi. 

9. Inne.

 Poza tym w jadłospisie nie powinno zabraknąć oliwy z oliwek (6 łyżek stołowych tygodniowo), czerwonej fasoli, płatków owsianych i pieczywa Wasa.   

Unikać białego pieczywa, płatków kukurydzianych, soczewicy, orzeszków ziemnych, masła orzechowego, pestek dyni, słonecznika i maku oraz oleju słonecznikowego i kukurydzianego.   

10. Witaminy i suplementy.

 Osobnicy B są wyjątkami. Jeśli odżywiają się według powyższych zaleceń, nie potrzebują dodatkowych witamin. Minerałem, który wymaga uzupełnienia jest magnez. W chwilach, w których zawodzi pamięć i koncentracja pomocne jest żeńszeń i miłorząb japoński.

Jeśli szukasz zasad odżywiania dla innych grup krwi, koniecznie zajrzyj tu: grupa krwi "A" grupa krwi "0"